Manhattan

¾ dose de vermouth doce
2 ½ dose de bourbon
1 gota de Angostura
1 cereja
Casca de laranja

Combine, em uma coqueteleira, o vermouth, o Bourbon e a Angostura com 2 pedras de gelo. Bata rapidamente. Coloque a cereja no copo de martini e despeje a mistura. Coloque um pedaço da casca de laranja na beirada do copo e sirva.