Bisol NOSO2 Extra Brut: o primeiro prosecco sem sulfitos começa a ser vendido no Brasil

Sabe aquela história de “não posso beber vinho que me dá dor de cabeça?”. Se o caso não for tomar cinco garrafas sozinho (porque daí qualquer cidadão terá dor de cabeça), a culpa é dos sulfitos, conservantes e antioxidantes amplamente usados na indústria vinícola. Para pessoas mais sensíveis, os sulfitos podem causar enxaqueca, urticária, crise asmáticas e outras cositas más. Por isso, estes consumidores podem consumir apenas os vinhos naturais, isentos de sulfitos. Mas, até então, não existia um Prosecco natural- até a Bisol lançar o NOSO2 Extra Brut.

Ele, no copo

Este espumante seco, com quase zero açúcar residual, lindamente fácil de beber e com forte nota de brioche, é o primeiro prosecco natural do mundo, e começou a ser vendido no Brasil pela Expand por cerca de R$ 145 a garrafa.Para poupá-lo da luz, e dos danos causados por ela no vinho, cada garrafa é manualmente envolta numa espécie de papel alumínio, que mantém o líquido no escuro.

Para os interessados, o link para compra está aqui.