Torta de alcachofra com queijo de cabra

Chique, né? Fica pronta em 15 minutos e você faz com massa folhada comprada. Fácil, fácil. Receita do restaurante Le Marais, em São Paulo

Ingredientes

• 15 gramas de massa folhada (comprada pronta) pré assada
• 1 coração de alcachofra cortado em cubinhos pequenos (pode ser fresca ou em conserva, vendida em supermercados)
• 2 gomos de laranja sem pele nem sementes, cortado em cubos pequenos
• 1 colher de chá de erva doce
• 2 colheres de sopa de queijo de cabra cremoso
• Sal e pimenta do reino branca a gosto

Como fazer

Tempere o queijo de cabra com sal pimenta do reino branca e coloque-o sobre a massa folhada. Em volta do queijo coloque os cubinhos de alcachofra e leve ao forno por 3 minutos. Tempere as laranjas com a erva doce e distribua no fundo do prato. Sobre a laranja e a erva doce coloque a torta. Jogue um fio de azeite de oliva. Sirva.