A primeira edição paulistana do evento Apéritif à la française, promovido desde 2004 pela mostarda francesa Dijon Maille em parceria com o Ministério da Agricultura francês, acontece entre 12 e 23 de junho. O evento rolará, também nestas datas, em Berlim, Copenhague, Dubai, Hong Kong, Milão, Montreal, Nova York, Paris e Tóquio. Pela primeira vez o licor de laranja francês Grand Marnier se une ao projeto.
Conheça menus e endereços de restaurantes participantes:
RESTAURANTES
Brasserie des Arts (www.brasseriedesarts.com)
Rua Padre João Manuel, 1231 – Jardins / Tel: (11) 3061-3356
Comidinhas
Enroladinho de picanha defumada com broto de feijão e ruqueta com molho de mostarda Maille e mel – R$ 29
Fino Steak Tartar sobre toast de Brioche – R$ 27
Tomatinho cereja recheado com tapenade e recoberto de um caramelo de farinha de bacon – R$ 24
Carpaccio de filet sobre chips de batata temperada com molho clássico e lasca de parmeggiano – R$ 26
Drinks
Coquetel Le Réglisse – R$ 29
French Beauty – R$ 29
Espresso La Poire – R$ 29
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose) – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$ 20
Bistrô L’Aperô (www.lapero.com.br)
Rua Mourato Coelho, 1343 – Vila Madalena / Tel: (11) 3814-2445
Menu
Pastis + amendoins e azeitonas – R$ 22
Grand Marnier, Campari e Vodka Grey Goose + tarte à la tomate et moutarde Dijon Maille – R$ 25
Taça de vinho tinto + terrine de campagne – R$ 25
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose) + gougère de gruyère – R$ 25
Kir + canapé de marinade de salmão – R$25
Golden Margarita drink especial Grand Marnier + picolat (bolinho de carne) – R$ 25
Diablolo menthe (menta com agua Perrier, sem alcool) + toast de brie – R$20
Blinis de ovas de truta e creme fresco do Petrossian Restaurante
Le French Bazar (www.lefrenchbazar.com.br)
Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros / Tel: (11) 3063-1809
Comidinhas
Camembert aperitivo empanado em massa filo com mel trufado – R$ 25
Tutano com Escargot – R$ 35
Porção de Moules et frites com moustarde Dijon Maille – R$ 22
Drinks
Martini de Uva (com vodka Grey Goose) – R$ 27
Kir Royal de Lichia (com Crémant d’Alsace) – R$ 28
Coquetel Paris – R$ 32
Golden Margarita drink especial Grand Marnier – R$ 25
Grand Citrus by Perrier (Perrier + Grand Marnier) – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$20,00
Le Vin Bistrô (www.levin.com.br)
Rua Tietê, 178 – Jardins / Tel: (11) 3081-3924
Rua Pais de Araújo, 137 – Pinheiros / Tel: (11) 3168-3037
Rua Armando Penteado, 25 – Higienópolis / Tel: (11) 3668-7400
Comidinhas
Canapé de carpaccio com lascas de parmesão e mostarda Dijon Maille – R$ 33
Canapé de terrine de campagne sobre torrada de baguete – R$ 37
Tartare de salmão com mostarda Dijon Maille – R$ 34
Bebidas
Kir Royal – R$ 22
Clericot – R$ 32
Drink L´amour – R$ 25
Vodka Martini Grey Goose – R$ 35
Grand Citrus by Perrier (Grand Marnier + Perrier) – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$20
Petrossian Restaurante (www.petrossian.com.br)
Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Morumbi / Tel: (11) 3755-1083
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 loja 5B piso 1 – Pinheiros / Tel: (11) 3032-2000
Menu La Provençale (R$ 100 para duas pessoas)
Croustissian com caviar de berinjela – 8 unidades
Blinis de ovas de truta e creme fresco- 8 unidades
½ garrafa de spumante Blanc de Blancs
Menu La Parisienne (R$ 250 por pessoa)
Blinis de caviar Baeri Royal e creme fresco – 2 unidades
Blinis de caviar Alverta Imperial e creme fresco – 2 unidades
Blinis de Salmão defumado Noruega e creme fresco – 2 unidades
1 taça de champagne
Menu A votre guise (servidas com 5 unidades)
Croustissian Caviar de berinjela – R$ 15
Blini de ovas de truta e creme fresco – R$ 17,50
Croustissian com Foie Gras – R$ 25
Blinis de Salmão defumado Noruega e creme fresco – R$ 42,50
Blini de caviar Baeri Royal e creme fresco – R$ 100
Blini de caviar Alverta Imperial e creme fresco – R$ 125
Enoteca e Bistrô Saint Vin Saint! (www.saintvinsaint.com.br)
Rua Atillio Inocenti, 811 – Itaim / Tel: (11) 3864-0384
Comidinhas
Moules & Frites – R$ 39
Bombom de Foie Gras com Cognac & flor de sal trufada – R$ 29
Terrine de Foie Gras com figos turcos & mel de açafrão – R$ 39
Escargots à Bourguignone – R$ 45
Steak Tartar com fritas – R$ 35
Drinks: (R$ 20,00 cada)
Taça de espumante Brut
Taça de vinho branco (Borgonha, Bordeaux, Rhône, Languedoc)
Taça de vinho tinto (Borgonha, Bordeaux, Rhône, Languedoc)
Taça de vinho doce (Late harvest ou Sauternes francês)
Taça de destilado “on the rocks” (Cognac ou Armagnac)
Drinks especiais: (R$ 25,00 cada)
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose)
Perrier Royal Fruits (sem alcool)
Vino! (www.lojavino.com.br)
Rua Professor Tamandaré Toledo, 51 – Itaim / Tel: (11) 3078-6442
Comidinhas (R$ 29 cada)
Polenta cremosa com ragu de cogumelos ao perfume de Grand Marnier
Tartar de salmão Gravelax e mostarda Maille
Plateau de fromages com biscoito de Grand Marnier e mostarda Maille
Drinks
Caipirinha de vodka Grey Goose com frutas vermelhas, gingibre e rapadura – R$ 29
Champagne com Grand Marnier – R$ 29
Grand Marnier com agua Perrier e hortelã – R$ 29
Golden Margarita drink especial Grand Marnier – R$ 25
Grand Citrus by Perrier (Grand Marnier + Perrier) – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$20
Le Marais Bistrot (www.lemaraisbistrot.com.br)
Rua Jerônimo da Veiga, 30 – Itaim / Tel: (11) 3071-4635
Comidinhas
Litchi farci au foie gras (Lichia recheada com foie gras) – R$ 28
Mini Quiche Lorraine – R$ 21
Pulpe à la provençale en brochette – R$ 21
Drinks
Kir Royal – R$ 24
Le Marais Petillant – R$ 28
Océan – R$ 28
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose) – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$ 20
Kir Royal do Le Marais Bistrot
Le Repas (www.lerepas.com.br)
Rua Ferreira de Araujo, 450 – Pinheiros / Tel: (11) 2366-9882
Comidinhas
Salmão gravlax com creme azedo e dill – R$ 31
Moules et frites – R$ 33
Boulette de riz au roquefort e com moutarde Maille – R$ 26
Le Repas Apéritif – R$ 36
Drinks
Taça de vinho Rosé de Loire – R$ 20
Mauresque – R$ 22
Cosmopolitan com Vodka Grey Goose – R$ 20
Fresh com Grand Marnier – R$ 20
Golden Margarita drink especial Grand Marnier – R$ 25
Grand Citrus by Perrier – R$ 25
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$20
Rive Gauche Cuisine (www.restauranterivegauche.com.br)
Shopping Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12000 – 3° Andar – Morumbi / Tel: (11) 3758-2616
Comidinhas + Drinks:
Crêpe au brie et raisins frais en brochette + kir breton – R$ 21
Pâté de campagne façon Wellington + Cardinal – R$ 21
Canapé de foie gras et cerise amarena servido com Mostarda Dijon Maille + drink com Grand Marnier – R$ 37
Drinks especiais
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose) R$ 32
Perrier Royal Fruits (sem alcool) R$ 21
L’Amitié (www.lamitie.com.br)
Rua Manoel Guedes, 233 – Itaim / Tel: 11 3078 5919
Menu
Canapés de Terrine de Campagne com Mostarda Dijon Maille e Picles + Pastis – R$ 29
Crocante de Carne Temperado com Especiarias e Servido com Mostarda Dijon Maille + Kir Royal – R$ 29
Canapés de Steak Tartare + Grey Goose Martini – R$ 29
Drinks especiais
Golden Margarita drink especial Grand Marnier R$ 26
Grand Citrus by Perrier (Perrier + Grand Marnier) R$ 26
Perrier Royal Fruits (sem alcool) R$20
BARES
Upstairs Bar (Grand Hyatt) (www.upstairsbar.com.br)
Avenida Nações Unidas, 13301 – Itaim /Tel: (11) 2838-1234
Drinks
La Madrague acompanha mini caçarola de peixe, lula e mexilhões com pesto de ervas e crótons – R$ 28
Raisin Martini acompanha rillette de pato com alecrim, mini torada de pão – R$ 28
Dear Miss Poulain acompanha torrada de linguiça na compota de echalote no vinho tinto – R$ 32
Grand Citrus by Perrier (Perrier + Grand Marnier)
Perrier Royal Fruits (agua Perrier sem alcool)
Narã Bar & Lounge (Hotel Tivoli) (www.facebook.com/Nara-Bar-Lounge)
Alameda Santos, 1437 – Jardins / Tel: (11) 3146-5900
Comidinhas
Quiche com Coulis de Ratatouille – R$ 28
Crème de Foie Gras com Aspargos – R$ 42
Cogumelos Crocantes a Provençal e Figos Assados – R$ 32
Steak Tartare Classic – R$ 38
Drinks (R$ 30 cada)
French 45
Breeze of Loire
French Connection
Riviera Caipi
Parisian Lemonade By Perrier (Perrier + Grey Goose)
Perrier Royal Fruits (sem alcool)
Número Bar (www.barnumero.com.br)
Rua da Consolação, 3585 – Jardim Paulista / Tel:(11) 3061-3995
Comidinhas
Crostini de chèvre com ratatouille, mostarde Maille e ervas – R$ 26
Verrine de atum mediterrêanea – R$ 44
Porção Steak Tartare com torradas – R$ 32
Drinks
Casablanca Cocktail – R$ 36
Gold Margarita – R$ 36
Saffron Caramel – R$ 36
Parisian Lemonade By Perrier – R$ 36
Grand Citrus by Perrier – R$36
Perrier Royal Fruits (sem alcool) – R$20
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