Três ingredientes e menos de 10 minutos – pronto, você tem uma sobremesa. Receita do Blú Bistrô, em São Paulo
Ingredientes
- 600 ml creme de leite fresco
- 450 gramas de chocolate meio amargo callebaut
- 150 gramas de glucose
Como fazer
Bater o creme de leite em ponto de chantily Derreter o chocolate em banho maria. Misturar delicadamente o chocolate com a glucose e o creme chantily. Levar a geladeira. Servir gelado.
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