Parece brincadeira, mas essa sobremesa fica pronta em menos de 5 minutos! Receita do Così
Ingredientes
- 500 gramas de queijo mascarpone
- 2 ovos
- 150 gramas de Açúcar
- 250 gramas de Morangos
- 1/2 bandeja de Mirtilo
- 1/2 bandeja de Framboesa
- 1/2 bandeja de Amora
- 9 unidades de Bolacha champanhe
- Folhas de hortelã
Como fazer
Bata os ovos com o açúcar até que fique bem espumoso. Acrescente o mascarpone, bata um pouco mais e reserve. Liquidifique e peneire os morangos. Em seguida, mergulhe as bolachas neste líquido e as disponha no fundo da travessa. Coloque o creme de mascarpone por cima e finalize com as frutas vermelhas e as folhas de hortelã. Sirva.
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