Bolinho de chuva com banana e doce de leite

Se bolinho de chuva simples já é bom, o que dizer deste da Taberna 474 que leva banana e é servido doce de leite cremoso e morno?!  

Ingredientes

• 3 bananas picadas em rodelas finas
• 120 ml de leite
• 100g de açúcar 
• 240g farinha de trigo
• 50g manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher (chá) fermento químico
• 800g de doce de leite pastoso

Como fazer

Misturar todos os ingredientes deixando o fermento químico por último. Fritar os bolinhos à colheradas em óleo quente, até que fique dourado. Escorrer e passar por açúcar e canela. Servir com doce de leite aquecido.