Bolo gelado de milho

5 ingredientes, 25 minutos e 1 liquidificador: tudo o que você precisa para preparar esse bolo molhadinho! Receita da La Vie en Douce

Ingredientes

• 4 espigas de milho cruas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 ovos

Como fazer

Tire os grãos de milho das espigas cruas e bata com o restante dos ingredientes no liquidificador. Coloque para assar em assadeira retangular (20x30cm) untada e asse, em forno médio, até firmar, cerca de 20 minutos. Não deixe assar demais para garantir o efeito “molhadinho”. Espere esfriar, corte e embrulhe em papel alumínio. Leve a geladeira e sirva quanto estiver geladinho.