Feed: loja de carnes oferece excelentes cortes no menu executivo de R$ 59

Ojo de bife no ponto pedido com uma mini-feijoada: meu prato no almoço executivo do Feed

Instalada na Rua Doutor Mário Ferraz, no Itaim, o Feed pode causar um certo receio nos passantes: pé direito alto, corredores largos, iluminação natural penetrando pelos grandes vidros e vitrines tão minimalistas e bem arrumadas que mais parecem a de uma doceria. Logo se imagina que o valor das carnes, ali, vai ser surreal. Bom, não é. E vale muito a pena entrar, especialmente agora que servem almoço.

Salão do almoço do Feed

Criada pelo empresário Pedro Merola, da Bonsmara Beef, o Feed inaugurou há pouco mais de um ano como açougue de primeira linha, oferecendo também serviços de consultoria no preparo das peças. A qualidade do produto vendido é mesmo muitíssimo boa –  e uma das razões para isto é a maneira com a qual o rebanho é tratado: os animais são alimentados no pasto a maior parte de suas vidas, sendo confinados e com dieta a base de ração apenas nos meses finais (melhor seria se só pastassem, mas…). E, não, os preços não são insanos, especialmente dos porcionados, já limpos e prontos para serem usados em pratos como bife a rolê.

Excelente assado de tira preparado na parrilla, na hora do pedido

Há cerca de dois meses, o Feed começou a funcionar como restaurante. O belo espaço nos fundos da casa, à sombra de grandes árvores, passou a abrir de segunda à sexta para almoço, servindo menu a preço fixo de R$ 59. Neste valor estão inclusos bebidas não alcoólicas, corte de carne à escolha, bom bufê de pratos principais, sobremesa, café coado e o serviço.

Porção de pães de queijo feitos com diferentes tipos: vale pedir

As opções de cortes – preparados na hora do pedido, na parrilla – variam quase todos os dias. Você pode encontrar Bife de Tira, Ojo de Bife, Bife Ancho, Picanha, sempre entregues na mesa pelo garçom que faz questão de checar o ponto desejado. Excelentes carnes preparadas de maneira impecável.

Bufê e parrila do almoço executivo da casa de carnes Feed

Como o pequeno salão está sempre cheio – chegue cedo senão vai encarar fila -, o método prático e simpático que a casa conseguiu para fazer as mesas serem liberadas com rapidez é servir as (medianas) sobremesas perto das poltronas na sala ao lado. Elas ficam dispostas em cima de um belo fogão antigo, no qual também está o café coado (gratuito) ou Nespresso (R$ 5).

Sobremesa: inclusa no preço do menu de R$ 59

Ambiente agradável, boa carne e boa comida a valor sensato. Bom almoço.