São Paulo Tap House: 40 torneiras de chopes artesanais brasileiros

SPTH oferece dois tamanhos de copo: 150 ml ou 330 ml

Para quem gosta de cerveja boa, como eu, é sempre uma alegria a abertura de casas voltadas ao tema – especialmente se dedicadas à produção brasileira (cada vez melhor) artesanal. Esse é o caso da nova São Paulo Tap House, na Vila Madalena.

Telas nas quais ficam expostos os 40 rótulos de chopes de cervejarias nacionais, com estilo e valor

A SPTH oferece 40 torneiras de chopes de pequenos produtores nacionais como Burgman, Urbana, Schornstein,  Júpiter, Way, Dum, Bastards, Morada, Seasons, Rasen, Oito, Tupiniquim, Küd e Noi. Os rótulos – alterados periodicamente – podem ser consumidos em copos de 150 ml ou 330 ml, em valores que vão de R$ 9 a R$ 29.

Burger pesadão (R$ 29) e em pão excessivamente doce do novo SPTH

Preços bons, cervejas interessantes. Contudo, a cozinha do lugar está um completo desastre: os insossos minis buracos-quentes (carne, linguiça e cogumelos, R$\24) vieram cortados ao meio – ou seja, mini sandubas – e acompanhados por molhos espessos e sem sabor; a tábua com ótimas linguiças da Temra (R$ 37) tinha as mesmas torradas ou banhadas em óleo. O pior foi o hambúrguer pesado, compacto, passado em excesso e em pão extremamente adocicado (R$ 29).

Mini buracos-quentes (?1!): comida fraquíssima

Faço votos de que melhore, por que caso contrário vai ser complicado voltar… E também faço votos de que a brigada tenha mais treinamento: em resposta a pergunta do cliente sobre o que seria IPA, o garçom disse ser “um tipo de cerveja muito maltada”.