Mica: o que já era bom ficou ainda melhor com menu e salão maiores

Dos pratos que já entraram para minha lista de favoritos na cidade: Topoki. Rolinhos de arroz moti dourados na frigideira, molho de sakê mirim e furikake, gema de ovo curada e cogumelos (R$ 28)

Foi paixão à primeira visita: desde que conheci o Mica, em fevereiro do ano passado, o (então) diminuto restaurante entrou na minha lista de favoritos em São Paulo. O cardápio, que passeia pela Ásia trazendo influências do Vietnã, da Tailândia e do Japão, prima pela informalidade e boa execução dos pratos e porções: a intenção, ali, é mesmo sentar-se ao balcão, pedir vários itens, alguns drinques, e ser feliz compartilhando comida e conversa.

“Novo” Mica: com salão e menu maiores, um dos meus restaurantes favoritos na cidade fica ainda melhor

Eis que o Mica passou por uma reforma, teve o imóvel ao lado anexado, mais do que dobrou de tamanho, ganhou um bar no meio do salão e novas opções no menu, que ficou ainda mais interessante.

O ótimo bun vegetariano do Mica: agora, com maionese de curry

Os coquetéis continuam um ponto forte: criativos e equilibrados, trazem também da Ásia destilados e fermentados, caso do vinho coreano de ameixa, base do Rakkyo, que leva jerez fino, rum e campari (R$ 33). Já o soju – destilado coreano de arroz – coroa o suco de tomate com wasabi, kimchi e toque de shoyu (R$ 29). O meu preferido, Chicabô (cachaça, abobrinha e cardamomo; R$ 29), continua por lá.

Do Mica maior e mais gostoso: escabeche de peixe azul com salada de broto de soja e kombu (R$ 26) e Rakkyo (vinho coreano de ameixa, jerez fino, rum e campari)

Os aperitivos/porções são a alma do Mica. Vá de viciantes quiabos grelhados com manteiga de missô (R$ 20), de bom escabeche de peixe azul com salada de broto de soja e kombu (R$ 26) e de tofu apimentado crocante com vagem, berinjela e conserva de mostarda (R$ 26).

Novidade espetacular: Topoki. Pequenos rolinhos de arroz moti  (pense num nhoque japonês…) dourados na frigideira são regados com suave molho molho de sakê mirim e furikake e acompanhados por gema de ovo curada e cogumelos (R$ 28). Então, estoura-se a gema e mistura-se tudo…  Meu pedido obrigatório sempre que for lá.

Sururu com curry amarelo acompanhado por pão grelhado para chuchar no molho

Os buns, pra mim, são dos melhores da cidade: pão macio, alvo, levemente pegajoso e de tamanho bom para matar apenas parte da fome. Meu queridinho é o vegetariano, montado com tempurá de legumes e maionese de curry (R$ 22). Há também de peixe (branco, empanado, com maionese de wasabi, R$ 22) e de costela bovina (com picles de cenoura e nabo e ervas frescas, R$ 22), entre outros.

Do novo menu do MicaL arroz frito com kimchi, pedaços carnudos e bem defumados de bacon, ovo frito e nori (R$ 28)

Da wok saem delícias como o arroz frito com kimchi, pedaços carnudos e bem defumados de bacon, ovo frito e nori (R$ 28) e sururu com curry amarelo e pão torrado para chuchar no caldo (R$ 28).

Halo Halo: sagu no leite de coco com gelatina (agar-agar) de capim cidreira, castanhas e frutas frescas picadas (R$ 20)

Sobremesa? Halo Halo! Refrescante sagu no leite de coco com gelatina vegetal (agar-agar) de capim cidreira, castanhas e frutas frescas picadas. Pelo valor (R$ 20) e gostosura, poderia ser um tico maior.

Para terminar a refeição, vá de ótimo espresso da Isso é Café (R$ 6).