Rio Gastronomia em 2018: o cenário da edição 2019 continua o mesmo, o Píer Mauá
Em sua nona edição – a ser realizada no Píer Mauá nos dias 16, 17, 18, 22, 23, 24 e 25 de agosto – o Rio Gastronomia está cada vez mais cheio de atrações: além de reunir grandes restaurantes e food trucks da cidade (que servem receitas a preços acessíveis), o evento traz também a Feira de Cachaças, Feira de Sabores (feira com pequenos produtores do estado), o Rio Coquetelaria, workshops com chefs renomados e shows musicais. Confira:
Restaurantes e Food Trucks
Mini linguiça acebolada do Chez Claude: um dos pratos a serem servidos no Rio Gastronomia 2019
Estarão presentes:
Naga / Kō Bā Izakaya / Teva Vegetal / Gero, Fasano, Marea / Talho Capixaba / Barsa / Gosto da Amazônia / Mamma Jamma / Chez Claude / Lasai / Ateliêr Benoliel / Oia / Nolita / So.Ga Beach / Kalango / Aconchego Carioca / Gruta de Santo Antônio / Heat Firehouse / Grupo Irajá: Irajá, Formidable, Cozinha Artagão, Azur e Al Fresco
Arroz de bacalhau do Irajá: presente no Rio Gastronomia
Meza Bar / Só Coxinhas / Curadoria / Espírito de Porco / Cogu Truck / El Cozu / Ceviche da Fabi / Vulcano / Costelas / Tasca do Filho D’ Mãe / Tutto Nhoque / Marchezinho / Belisque / Toutsie / Vitale / Brigadeiros Fabiana D’Angelo / Dogaria / Rebolaqueixo Churros / Doces do Eurico / Nomade
Feira de Cachaça
Alambique Engenho Douro – Paraty, Cachaça Barra Velha, Cachaça Coqueiro, Cachaça da Quinta, Cachaça Magnífica, Cachaça Tellura, Cachaça Werneck, Fazenda Soledade, Engenho São Miguel e Maxibrisa
Feira de Sabores
Vinte estandes com queijos, geleias, mel, conservas doces e salgadas, além de embutidos.
Capril De Ville, Doces Falcão, Queijaria Fazenda Boa Fé, Senhora Farofa, Café Iranita, Doçuras da Sueli, Arte em Conserva, Barão de Itaipava, Apiário Mel do Horto, Delícias Gourmet, entre outros secos e molhados gourmet estarão na
feira de produtores.
Vista Geral do Rio Gastronomia
Rio Coquetelaria
A Amázzoni Gin volta a realizar a ação Rio Coquetelaria. A marca vai reunir 18 barmen dos mais importantes bares da cidade se revezando atrás do balcão. Serão seis ciclos de profissionais para animar os sete dias de evento com drinques exclusivos e gratuitos.
Aulas e workshops
Aula de Roberta Sudbrack no Rio Gastronomia
Distribuído em dois auditórios, Senac e Santander, chefs como Nicola Fedeli (Fasano Al Mare), Thomas Troisgros (Olympe), Alberto Landgraf (Oteque), Nathalie Passos (Naturalie Bistrô), Nello Cassese (Cipriani), Didier Labbé (Didier), entre outros, marcam presença.
Em parceria com o Consulado Geral do México no Rio de Janeiro, o México participa pela primeira vez do Rio Gastronomia com a presença do chef Ricardo Muñoz Zurita. Em união ao Consulado Geral do Peru no Rio de Janeiro, o chef Javier Ampuero também é um dos conceituados convidados para mostrar a cozinha de seu país.
No auditório Senac, o público encontra, entre as diversas atividades oferecidas, um bate-papo com o chef Thiago Castanho com o tema “Amazônia em Ação”; experiência sensorial das diversas harmonizações do café com a consultora Ana Argenta; aula para aprender a colorir nhoque comandada por Helena Murucci, do Tutto Nhoque; palestra sobre a alta gastronomia vegana com Jorge Kroff, do Rituaali Clínica & Spa.
Confira a programação completa AQUI.
Shows
Dia 16 (6a feira): 22h – Alceu Valença
Dia 18 (domingo): 19h30 – Arlindinho
Dia 22 (5a feira): 22h – Jorge Aragão
Dia 23 (Sexta): 22h – Sandra de Sá
Dia 24 (sábado): 20h30 – Festa PLOC
Os ingressos custam entre R$ 35 e R$ 45 e podem ser adquiridos AQUI
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