Nesse sábado você pode provar receitas de diversos países preparadas por refugiados capacitados pelo projeto Open Taste
Que gastronomia é cultura, todo mundo sabe. Além disso, pode ser uma tremenda ferramenta de inclusão social. E exatamente nisso que o Open Taste – plataforma que fornece a refugiados e imigrantes conhecimento e acolhimento, capacitando-os através de treinamentos práticos e teóricos a se tornarem chefs, ajudantes e garçons – acredita.
Neste sábado, 31 de Agosto, o Open Taste promove o primeiro Open Taste na Rua. O evento é uma excelente oportunidade de provar receitas do Chile, Colômbia, Congo, Síria e Venezuela, preparadas por quem nasceu e viveu nesses países.
Open Taste na Rua: proejto de inclusão de refugiados através da gastronomia promove feira
Os pratos custarão entre R$ 10 e R$ 35, cada. Serão servidos:
- Empanada de Carne, empanada Vegana de Shimeji, Empanada vegetariana, Alfajor de doce de leite, Pisco Sour (Chile)
- Shawarma de Carne ou frango, Kebab de Falafel, Kebab de Carne, Kibe assado de carne, Homus com pão sírio, doces sírios (Síria)
- Empanadas de carne, arepa de frango, arepa de carne, patacones com guacamole, limonada de coco, limonada guandolo, sobremesa 3 leites (Colômbia)
- Sanduíche Canaima, Sanduíche Valle Guanape e Sanduíche Margarita (Venezuela)
Open Taste na Rua
sábado, 31 de agosto de 2019
Spaces Vila Olímpia: Rua Gomes de Carvalho, 911
Das 12h às 19h
Entrada solidária, revertida para o projeto: R$ 12 (+ R$ 2,50 de taxa para compra no site).
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