Quando criança eu achava que não gostava de um monte de comidas sem nem mesmo ter provado: abobrinha, miolos, dobradinha, ricota… Com o tempo, fui aprimorando meu paladar e me tornei fã de coisas que, antes, me causavam reviramento no estômago e cara de nojo profundo. Até aí, tudo bem. A questão é eu odeio algumas comidas mesmo tentando gostar delas. Provo as danadas de todas as formas possíveis pensando que, em alguma consistência X, elas se tornarão incríveis para o meu paladar. Mas não se tornam. Então desisti e resolvi assumir de vez as 5 coisas que tento (ava) gostar mais continuo odiando. QUAIS SÃO AS SUAS?
* Ostras: O problema não é a ausência total de gosto (porque, vamos convir, quando você engole direto, só com uma pitada de limão, a desgraçada só tem gosto de limão!). O problema é a consistência nojenta, molenga, viscosa, fria… Arrepia até o pelo da perna.
* Quiabo: baba. Mesmo quando não tem baba, só a lembrança dela já me faz infeliz. (EXCEÇÃO para o quiabo frito do Diner 210)
* Umebochi: puts coisa escrota. Nem doce, nem salgada, nem mole, nem dura. Ácida. Parece que to mastigando um pano de chão com Pinho Sol.
* Aipo: a crocância é gostosa mas o sabor… eca! Tentei puro, misturado em salpicão, em receitas de carne, mas não rola. Sua simples presença estraga tudo. TUDO.
* Morcilla: podem ser exóticas, comidas de macho, tradicionais, mas comer essas linguiças me causam a deliciosa sensação de estar mordendo um saco de sangue previamente exposto ao sol do Marrocos no verão com a surpresa, vez por outra, de morder um coágulo.
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