Mundial: o ‘planeta’ em menu divertido e eclético

ESTABELECIMENTO FECHADO

Porção de pastéis de carne seca com queijo e de frango com funghi e queijo: sem miséria e muito bem feita

Um bar no qual é possível matar a vontade de diversos pratos e petiscos típicos de vários países – sem esquecer a delícia suprema dos pastéis brasileiros. Esse é o novo Mundial, dos mesmos proprietário do Filial, Genésio e Genial, todos na Vila Madalena.

Sanduba de filé à milanesa, mozzarela e rúcula no pão de parmesão

Belíssimo Cajú Amigo!

Com cozinha caprichada e menu interessante e divertido, o Mundial me agradou bastante nas duas vezes em que estive por lá. Fica evidente o cuidado com o conceito e a realização do projeto. Pra mim, um ponto alto foi o ambiente não-botequístico, esvaziado de entulhos, caricaturas, cores, quadros e outras parafernálias: o espaço une o estilo industrial das paredes de concreto aparente, pé direito alto, vários ambientes agradáveis, muita luz natural e – importantíssimo em um bar !- cadeiras confortáveis e som no volume certo, aquele que não me faz parecer a Velha Surda da Praça é Nossa.

Porção de guiozas de camarão com gengibre

O salão clean e confortável do novo Mundial

Aproveite para olhar os retratos espalhadas pelo salão – cada um homenageia um cozinheiro imigrante/descendente que faz de São Paulo esta cidade tão multicultural. Alguns deles, além de estarem retratados, tiveram pratos seus foram no menu, caso das boazudas famosas samosas da Deepali (porção com 6, R$ 24) e dos cannoli de Alexandre Leggieri.

A primeira parte do cardápio faz um giro pelos pastéis e ‘seus primos’ em diversos cantos do planeta. Recomendo as delicadas e bem temperadas empanadinhas de queijo com orégano e carne picante (R$ 24, porção com 6), os dourados e levemente crocantes guiozas de camarão com gengibre (porção com 6, R$ 24) e, claro, os ótimos pastéis brasileiros, de fritura e massa excelentes.

Delicadas e gostosas empanadinhas de queijo e orégado e carne picante

Até as pimentas trazem uma mostra universal: Tabasco, estilo árabe com especiariais, bem brasileira curtida no vinagre e mistura de jalapeño com habanero

Curti bem o de carne seca com queijo (R$ 20), o de frango com funghi e queijo (R$ 20) e o de brie com presunto cru (R$ 22). Se não quiser dividir, os grandes vem nos sabores carne (R$ 6,50), queijo (R$ 6,50), palmito (R$ 8) ou pizza (R$ 6,50). Para acompanhar, entornei um excelente Caju Amigo (R$ 19) e a Caipirinha de limão, caldo de cana espremido na hora e cachaça (R$ 17). Quem for de fermentado, o forte por lá são os chopes Brahma e Stella Artois.

Currywurst: com molho de tomate em vez de catchup, traz salsichões de qualidade

Caipirinha de cachaça, caldo de cana feito na hora e limão

Tem também Bolinhos de alheira (R$ 24), de peixe (R$ 24), de arroz (R$ 24); porção de minicoxinhas creme (R$ 24); o prato típico de Berlim, Currywurst (salsichões schublig e kalbsbratwurst; R$ 38); Rolinho chinês de pato (R$ 24, 3 unidades); ovinhos de codorna assados, servidos com gema mole, ao estilo Thai (R$ 24) e sandubas. Caí de amores pelo de filé à milanesa sequinho, casado com mussarela e rúcula, amparado por ótima baguete de parmesão (R$ 24). Da Argentina vem o Choripán (linguiça e chimichurri, R$ 19); do Uruguai, o Chivito (filé, lombinho, mozzarela, ovo, tomate, alface, R$ 18); dos EUA, o burger com quejo e bacon (R$ 30).

COMA: pudim de brigadeiro absolutamente maravilhoso

Para acabar de enfiar a canela na jaca, se jogue no ótimo Pudim de brigadeiro (R$ 8). Cremoso que só. E olha que nem sou das pessoas mais taradas por brigadeiro! Cura-ressaca bem do bom.

Mundial: Rua Girassol, 354, Vila Madalena, tel.: 3037-9353. Segundas: fechado.