Emili formou-se em química, trabalhou como farmacêutica, mas trocou tudo para fazer cookie. Louca? Não, talentosa. Muito. O gosto pelos biscoitos começou aos 18 anos, quando foi morar nos EUA; a família que a hospedou fazia centenas deles para dar de Natal aos parentes e vizinhos. Ela ajudava. Acabou aprendendo.
Os cookies da Emili são macios e levemente crocantes, não aqueles biscoitos farinhentos, exageradamente doces e estaladiços que vendem nos supermercados.
Por enquanto ela faz dois sabores: chocolate e chocolate com castanha-do-pará. Ó, vou dizer, são muuuuito bons: grandes, repletos de pedaços derretidinhos de chocolate de qualidade e lascas generosas de castanha. O pacote vem com seis (custa R$ 18) e tive que tomar muito cuidado para não comer todos em uma sentada no sofá…
A Emili tem uma loja virtual e faz entrega para todo o país.
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