Makanudo: bom almoço executivo com carnes ao estilo argentino

ESTABELECIMENTO FECHADO

Vacio com purê de batatas com amêndoas: um dos pratos do menu executivo

Restaurante de bom custo-benefício, em São Paulo, é algo cada vez mais complicado de achar. Então é bem agradável topar com um deles abrindo – no caso, o Makanudo.

Boa empanada de carne

Comida argentina bem temperada e carnes de qualidade feitas com competência é a marca da nova casa. Nada de salão luxuoso, zilhões de cortes, oferta quilométrica de vinhos. Ali, o negócio foi pensado para oferecer simplicidade e pratos tradicionais. Uma das melhores pedidas é aproveitar o almoço executivo que, além do sistema fixo (entrada e prato, R$ 49; prato e sobremesa, R$ 49; entrada, prato e sobremesa, R$ 55) , traz também sugestões diárias, não obrigatoriamente inclusas no menu.

Tartar de salmão com palmito pupunha: sugestão de entrada no menu executivo

Entre as entradas do executivo, Tartar de salmão com palmito pupunha e fresca empanada de carne com recheio levemente picante. São oito pratos principais –  nos quais pode-se trocar o acompanhamento por arroz branco, legumes salteados, batatas laminadas ou salada do dia – como o suculento Bife de chorizo com arroz Makanudo, preparado com linguiça defumada, ovo, batata palha, cenoura, bacon e amêndoas (custa mais R$ 14 além do preço do executivo escolhido) e o excelente Vacio com purê de batatas com amêndoas. Há também Galeto desossado com batatas ao murro e Milanesa da lomo e jamón acompanhado por arroz com brócolis.

Bife de chorizo com arroz makanudo, preparado com linguiça defumada, ovo, batata palha, cenoura, bacon e amêndoas (custa mais R$ 14 além do preço do executivo escolhido)

Preferindo ir no à la carte, o preço sobe mas ainda assim fica abaixo da maioria das casas concorrentes:  provolone à milanesa (R$ 30), costelinha suína Makanudo (R$ 57), T-Bone de 400 gramas (R$ 60), Tapa de cuadril de 400 gramas (R$ 69).

Panqueca de maçã caramelizada com sorvete e amêndoas

Finalize com a generosa e finíssima Panqueca de maçã caramelizada servida com farofa, sorvete e amêndoas (R$ 20) ou com, claro, minichurros servidos com doce de leite e Nutella (R$ 19).

Makanudo: R. Vupabussu, 293, Pinheiros, tel.: 3375-8232