Pecorino Vila Nova Conceição: bem bom e com preços razoáveis

Bruschettas de figo, mel, pecorino e prosciutto

Toda vez que pago a conta de um restaurante no qual acabei de fazer uma refeição meia-boca, fico possuída. Possuída por ter gasto dinheiro em vão, torrado tempo à toa e por constatar como cresce o número de estabelecimentos claramente devotados ao “dane-se o cliente”. Gente que abre bar e restaurante e quer ter lucro sem dar a mínima para a qualidade do que serve nem ao nível do serviço que presta- apenas bota na mesa qualquer gororoba e tem certeza que a “freguesia” é trouxa o bastante pra continuar voltando. Mas, ainda bem, existem proprietários que fazem questão de servir boa comida, ter serviço correto e preços razoáveis. Esse é o caso da segunda unidade do Pecorino, na Vila Nova Conceição, em funcionamento desde dezembro.

Panini de filé à milanesa, tomate, rúcula, creme de limão e parmesão

Apesar de estar num bairro de classe alta, com bastante grana rolando, o Pecorino não abusa. Pelo contrário: comer ali não deixa ninguém à beira da miséria (por exemplo, o bom trofie al pesto custa R$ 29 e o menu executivo, no almoço, sai por R$ 32 e inclui bufê de saladas, couvert, prato principal e sobremesa). Instalado numa esquina gostosa, a casa incita a uma refeição longa e calma.

Salão interno do Pecorino Vila Nova

Comece pelas boas bruschettas, como a de figo, pecorino, mel e prosciutto (R$ 19) e a de alcachofra com Grana Padano (R$ 18). Querendo algo mais substancioso? A seleção de sanduíches na ótima ciabatta (levíssima por dentro e super crocante por fora) inclui o gostosão filé à milanesa com rúcula, tomate, creme de limão- que dá um toque ácido incrível- e parmesão (R$ 24), copa, creme de gorgonzola e tomate (R$ 21) e peito de frango grelhado e provolone doce italiano (R$ 27), todos acompanhados de salada verde.

Cavatelli alla norma: fresco, bem feito e R$ 34

Então, as massas. Feitas na casa- bem feitas-, frescas, no ponto certo de cozimento. Saboroso o meu cavetelli alla norma (R$ 34), com ricota defumada de qualidade e sem exagero na quantidade, molho de tomate, berinjela e manjericão; excelente o polpetone de interior úmido e carne bem temperada, recheado com mussarela e coberto por molho de tomate e parmesão, acompanhado de bavette na manteiga (R$ 32).

Polpettone alla parmiggiana com bavette na manteiga: delícia

A única decepção foram as sobremesas… Mesmo dividindo espaço com a Leo Dolci- que tem seu balcão de doces no interior do restaurante-, o menu açucarado não empolga. Nadica. Minha Sfogliatella de ricota (R$ 10) estava massuda a ponto de ser difícil mastigar; o affogato (café expresso com sorvete de creme, R$ 12), veio parecendo um submarino tamanho GG naufragando num mar marrom.

..... e a mussarela do polpettone: toda exibida

Nem tudo é perfeito.

Pecorino Vila Nova Conceição: R.  Domingos Leme, 687, esquina com Baltazar da Veiga, tel.: 3842-2375

Pecorino Jardins: Alameda Joaquim Eugênio De Lima, 1706, Jardins, tel.: 2339-2887

As fotos deste post foram tiradas com uma Sony NEX-C3K