Vinagrete cremosa de mostarda, alho poró assado, ovo mollet e pequenos pedaços de bacon: primor
Torta de chocolate com macadâmia servida com sorvete de baunilha artesanal
Steak Tartar do Le Bilboquet: bem condimentado, leva bastante pimenta do reino e picles de pepino e vem coroado por um pedaço de anchova
Delicioso! Pastel de steak tartare
Pappardelle com funghi porcini, sauté de leitão e rúcula selvagem: porção farta
Steak Tartare com batatinhas rústicas
Terrine de Joelho de porco com torrada e salada: um dos novos pratos da nova unidade
Moules-frites ao curry: sensacional
Estrogonofe como deve ser: filé mignon, mostarda dijon, creme de leite, batata palha caseira e arroz fresquinho
Filé Bordelaise com macarrão com queijo