Vai perder tudo isso?
Cansado de ir sempre aos mesmos lugares e pedir os mesmos pratos? Deveria! São Paulo tem tantos bons estabelecimentos para se conhecer que é quase um gastropecado ignorá-los por conta de preguiça ou medo de errar.
A lista abaixo conta com 22 restaurantes/bares/docerias abertos em 2015 em São Paulo que merecem, muito, entrar na sua lista de visitas. Para saber mais sobre eles – inclusive endereço – basta clicar no nome ou na foto.
Cha Cha: casa de Charlô Whately funciona do café da manhã ao jantar
Torta americana (R$ 14) – ou um tremendo bolo mousse de chocolate no Cha Cha
Taberna da Esquina: excelentes porções e um tremendo pudim de azeite e mel
Gorda e saborosa sardinha portuguesa grelhada com pão e salsa fresca da Taberna da Esquina
Manioca Iguatemi: competente cozinha brasileira moderna e menu (bem) apetitoso
Atualmente, minha salada favorita: beterraba assada, ricota defumada, cranberry, espinafre e pistache (R$ 32, meia; R$ 48, inteira) do Manioca Iguatemi
Goya: porções e bocados para quem curte bar com boa comida
Pato no Tucupi, paçoca de confit de pato e pesto de jambú (R$ 27) do Goya
Le Botteghe di Leonardo: sorvetes e picolés realmente artesanais, ao estilo italiano
Biscotti: bolachas arteanais de baunilha recheadas por sorvete (R$ 12). Os sabores variam diariamente
Bullguer: não é gourmet (e nem quer ser), não é caro e é bom
Lumberjack: pão, carne, queijo, bacon e picles (R$ 18)
Clementina Forno & Fogão: a casa de P.F. da chef Carla Pernambuco
Uma das duas entradas do restaurante: “empada” folhada recheada com pupunha, milho e queijo cremoso (R$ 10)
Casa do Sabor AMMA: ótimos doces produzidos com chocolate 100% brasileiro
Tem petit gateau de verdade, daqueles com recheio mega cremoso, assado na hora, feito com chocolate AMMA 75% cacau, adoçado com açúcar de coco (R$ 12)
Camden House: gastropub de ambiente agradável, bom serviço e excelente comida
Camden Burger: hambúrguer de Angus, maionese defumada, queijo raclete, tomate, fritas da casa e coleslaw
Fast Berlin: caprichada comida de rua da capital alemã
Suculentíssimo Schweinebrötchen (R$ 24): sanduíche de costela suína, curry e cebolas crocantes, no pão de pretzel,
A Torteria: terceira unidade, mesma qualidade e menu executivo bom e barato
Minha torta favorita: de carne desfiada cozida na cerveja preta com cebola caramelizada
Beach Burger: saborosos hambúrgueres e imenso menu de massas, frutos do mar…
Hula burger: tomates confitados, presunto cru crisp, lascas de parmesão, rúcula e maionese de ervas (R$ 31)
Brace Bar e Griglia: a brasa é rainha
Salsicci alla Brace (saborosas, e com pouquíssima gordura, linguiças de fabricação própria e linguiças de javali defumada com tomate na brasa, R$ 24)
Gelato Boutique: sorvetes apenas sensacionais
Ammapassione (chocolate AMMA, maracujá e nibs de cacau), doce de leite com cumaru e chocolate AMMA 70% a base de água: deliciosos
Sanpo Bentô Deli: P.F. japonês a preços bem camaradas
Bentô de tofu salteado com cogumelos, arroz multigrãos, sunomono de pepino e cenoura e raiz de bardana apimentada
Più: italiano aumenta a oferta de bons restaurantes no Baixo Pinheiros
Prato do menu executivo do PIù: spaghetti alla chitarra verde à bolonhesa com cogumelos salteados
Frank Bar: destino obrigatório em São Paulo para quem curte coquetelaria
Simple Man (primo do drink mais foodie da humanidade, o negroni) e White Lady (Gin siderit, grand marnier e limão siciliano)
Petí Gastronomia: uma pequena joia da cozinha contemporânea em Perdizes
Costeleta de porco, repolho roxo braseado, terrine de mandioquinha e purê de maçã verde do novo Petí Gastronomia, em Perdizes
La Peruana: o food truck que virou restaurante
Ceviche La Peruana (peixe branco, camarão e lula empanada com batata doce cozida na laranja e milho peruano; R$27)
Kouzina: grego badalado tem boa comida e preços sensatos
Papoutsakia: berinjela inteira assada, com o miolo retirado e misturado a ragu de carne com batata e molho bechamel (R$ 38)
Town Sandwich Co.: bons e criativos sanduíches – e uma porção de fritas com costela…
Excelentes fritas com costela desfiada e molho de queijo (R$ 22)
Bona: cardápio reconfortante, ambiente agradável e conta sem susto
Croquetas de frango com pimenta biquinho (R$ 24)
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