Benny Novak e Márcio Silva lançam carta de whiskies com gelos especiais no Ici Bistrô

O chef Benny Novak e Márcio Silva, um dos maiores mixologistas do Brasil, acabam de lançar um menu de whiskies com gelos especiais no Ici Bistrô. A ideia é trazer um novo nível de apreciação para a bebida já tão querida aos brasileiros. A carta On The Rocks tem 9 opções com preços entre R$ 27 (com Johnnie Walker Red Label ou J&B) e R$ 34 (com Johnnie Walker Black Label ou Haig Supreme).

Beba com calma, mexa o gelo com o dedo, curta o derretimento e aproveite.

Confira as sugestões: 

Gelos criados pelo mixologista Márcio Silva para a carta On The Rocks do Ici Bistrô: de maracujá com pimenta; de baunilha com cravo, gengibre, canela e anis estrelado; de água de coco…

Coconut Honey: servido sobre gelo de água de coco e mel Silvestre
Whisky com guaraná: servido sobre gelo de Guaraviton de Açaí 
Spice Whisky: servido sobre gelo de especiarias (baunilha, gengibre, cravo, canela e anis estrelado)
Ruby Sparks: servido sobre gelo de chá de hibiscos com morango e bitter Peychaud’s 
Passion Touch: servido sobre gelo de maracujá e um toque de xarope artesanal de pimenta calabresa

Rusty Nail: Whisky com licor Drambuie, servido com um único cristal de gelo do Ici Bistrô

Scotch Old Fashioned: Whisky mesclado com bitter aromático Angostura e aromatizado com óleos da casca de laranja, servido com um único cristal de gelo
Rusty Nail: Whisky com licor Drambuie, servido com um único cristal de gelo
Rob Roy: Whisky com vermute tinto e bitter aromático Angostura, servido com um único cristal de gelo
Whisky Mac: Whisky com vinho de gengibre e bitter de laranja, servido com um único cristal de gelo

Ici Bistrô: Rua Pará, 36, Higienópolis, tel.:  (11) 3257-4064