A Cachaça Cambraia volta a fazer menus harmonizados com a bebida pura e em drinques. Realizado em 2010 no DUI e em 2011 no Lá da Venda, o cardápio de 2012 tem Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça, como convidada. O menu será servido apenas no Dona Onça, de 9 de novembro a 9 de dezembro. Veja as opções:
Petisco (R$ 29)
– Porção de 6 pastéis de bobó de camarão ao perfume de Cachaça Cambraia e ‘shot’ de Cachaça Cambraia 1 ano (R$ 29)
Pastéis de bobó de camarão harmonizados com shot de Cambraia 1 ano
Menu (R$ 98)
– Salada de polvo marinado em vinagrete de Caipirinha Cambraia e Caipirinha de Cambraia 3 anos feita com 3 Limões (cravo, galego e taiti)
– Arroz embriagado na cachaça (mini arroz com músculo cozido, couve rasgada e abóbora cabochan) com drinque de suco de laranja com Cachaça Cambraia 3 anos
– Compota de caju com melaço de cachaça e sorvete de baunilha e drinque de melaço de cana com Cachaça Cambraia 5 anos
Bar da Dona Onça: Avenida Ipiranga 200, Edifício Copan, Centro, tel.: 3257-2016
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