Uma das OSCIP (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público) mais sérias e respeitadas do Brasil, a Gastromotiva – que trabalha com a inclusão social através da gastronomia-, idealizada e dirigida pelo chef David Hertz, realizará neste dia 12 de outubro o primeiro Dia Gastromotiva das Crianças.
Chefs e cozinheiros desenvolveram pratos especiais para o evento, que acontecerá no Centro Cultural Rio Verde, em São Paulo, das 10h às 18h. Cada participante elaborou uma receita para pais e filhos que visitarem a feira, como Almofadinhas doces e salgadas do Aconchego Carioca e Sanduíches de carne seca com cream cheese do Sal Gastronomia. As crianças também terão à disposição atividades especiais: a chef Janaina Rueda, do Bar Dona Onça, vai ensinar o preparo de lanchinhos leves; a equipe do restaurante Fasano vai ministrar uma oficina de cupcakes saudáveis; o Sushi Bol criou um workshop de comida japonesa.
Metade da verba arrecada com a venda dos pratos, atrações e produtos das barracas será revertida para a Gastromotiva. O Dia Gastromotiva das Crianças contará também com atrações circenses, pintura no rosto e música.
Por que dá, sim, para unir boa comida, trabalho social e diversão.
Confira todos os participantes e a programação completa:
CARDÁPIO
Atelier Marisa Doces: Doces diversos
Aconchego Carioca: Almofadinhas doces e salgadas
Monica Dacjz: Pirulitos de Chocolate com cornflakes
Sal Gastronomia: Sanduíches de Carne Seca com Cream Cheese
ZYM: Eco Burguer e Mini Sanduba
Checho Gonzales: Anticuhos (Espetos)
Vitória: Pães Artesanais
Gastromotiva: Saladinhas, escondidinho de carne moída e purê de batata, cookies, bolos e brigadeiros
PROGRAMAÇÃO
10h – Rio Verde: As crianças vão aprender a preparar o sanduíche francês croque monsieur
10h às 12h Oficina de Artes oferecida pelo Centro Cultural Rio Verde
11h – Bar da Dona Onça: Janaina Rueda ensina a fazer lanchinhos mais saudáveis para os baixinhos levarem na escola.
12h – Gastromotiva: Oficina de aproveitamento integral de alimentos
12h – Zym Café: Cláudia Matos ministra oficina sobre slow food:
13h – Fasano: A equipe do restaurante vai ensinar as crianças a fazer cupcakes saudáveis
13h às 14h – Apresentação musical do grupo Centro Cultural Rio Verde
14h – Gastromotiva: Neste horário as crianças vão saber como melhor realizar o plantio de mudas
14h – Zym Café: Cláudia Matos volta a falar aos pequenos sobre biodiversidade
15h – Ráscal: Os famosos minicalzones da rede italiana serão apresentados aos pequenos
15h às 17h pintura no rosto pela shapper Rafaella Crepaldi
16h – Gastromotiva: O chef David Hertz ensinará como preparar deliciosos cookies
17h – Sushibol: Sushis para crianças e adultos
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