A unidade Oscar Freire da lanchonete americana P.J.Clarke’s acaba de lançar menu especial de inverno com sanduíches que homenageiam vários queijos do mundo. O Cheese Winter Menu rola de 10 de julho a 31 de agosto. Durante este período também é possível adicionar os queijos do cardápio especial em qualquer um dos sanduíches do menu fixo.
As criações são:
Baguette de azeitonas com queijo Manchego D.O.P. semicurado Villacenteno, carpaccio caseiro de filé mignon, maionese de páprica espanhola picante (R$39)
Produtor: Garcia Baquero
Origem: La Mancha, Espanha
Leite & Família: Leite de Ovelha, queijo de massa prensada
Ciabatta redonda, muçarela de Búfala La Bufalina, azeite extra virgem de limão siciliano e amêndoas crocantes (R$33)
Produtor: La Bufalina
Origem: Guaratinguetá
São Paulo, Brasil
Leite & Família: Leite de Búfala, queijo fresco
Mini hambúrguer de fraldinha, queijo de cabra Chèvre Président derretido e tapenade de azeitonas pretas (R$30)
Produtor: Président, Lactalis
Origem: França
Leite & Família: Leite de Cabra, queijo fresco
Baguette de uvas passas, tiras apimentadas de frango grelhado, queijo CamembertPrésident, geléia de framboesa e amêndoas (R$33)
Produtor: Président, Lactalis
Origem: Normandie, França
Leite & Família: Vaca, mofo branco
Bagel com Gergelim preto, queijo Minas Frescal Roni, salmão defumado e vinagrete de maçã verde (R$37)
Produtor: Roni, Laticínios São Miguel
Origem: São Sebastião da Grama, SP, Brasil
Leite & Família: Leite de Vaca, queijo fresco
Baguette integral, Saint Agur, peras caramelizadas, nozes e redução de vinho tinto (R$37)
Produtor: Bongrain
Origem: Beauzac, Auvergne, França
Leite & Família: Leite de Vaca, queijo de mofo azul
P.J.Clarke’s: Rua Oscar Freire, 497, Jardins, Telefone: (11) 2579-2765
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