As filiais paulistanas do londrino Ping Pong, especializado em dim sum (especialidade chinesa que consiste em pequenas porções de massa cozida, assada ou frita recheadas de carne, legumes ou frutos do mar. Seu significado, do cantonês, é “tocar o coração”), acabam de lançar novidades que permanecem até junho no menu.
Entre as novidades estão: Beef Stew – Arroz de pote com carne e legumes (R$ 17), servido com pedaços de carne num molho chinês e legumes crocantes; Satay Cuttlefish (R$ 14,90), feito com pedaços de lula com cebolinha, gengibre e molho com amendoim; Squid Cake (R$ 13,50), bolinhos de frutos do mar e ervas com molho vietnamita; Chicken Puff (R$ 13,90), bolinho feito com massa folhada crocante, recheado com pedaços de frango, molho asiático e abacaxi; Spicy Vegetable Dumpling (R$ 12,95), uma porção de três dumplings feitos com massa fina e transparente com recheio de mix de vegetais levemente apimentados.
Para sobremesa, Chocolate Bun (R$ 14,50), pãozinho chinês com recheio de chocolate belga meio amargo.
Entre os drinques: Tennessee Tingle (R$ 22), feito com Jack Daniels, suco de limão, Cointreau e coca-cola, e o não alcoólico Cooler Red Glow (R$ 10), com purê de framboesa, folhas de menta, suco de cranberry e gelo triturado.
Ping Pong Itaim – Rua Lopes Neto, 15 , Tel.: (11) 3078-5808
Ping Pong Shopping Morumbi – Av. Roque Petroni Jr., 1.089 – Piso Lazer Tel.: (11) 5181-2288
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