PUTS, que beleza de coxinha com massa de mandioquinha...
Se você passar na frente da loja Cartel 011, em Pinheiros, nem vai se dar conta que existe um quintal delicioso, amplo e repleto de árvores na parte de trás do terreno. Mas repare, atravesse a loja e chegue ao novo Feed Food, misto de restaurante e café (com wi-fi gratuito), aberto das 12hs às 22hs. Sente-se. Peça um sucão de tangerina com acerola (refrescante, é encorpado como um frozen; R$ 6). Abra seu notebook e trabalhe um pouco ao ar livre. Ou não. Mas veja o cardápio – e coma.
Boníssima caipirinha de figo verde com limão; risoto de abóbora com queijo Serra da Canastra e farofinha de amêndoas e avelãs; duo de empadinhas de frango com palmito
A empreitada, aberta há três semanas, tem uma boa dupla na cozinha: a banqueteira Adriana Cymes e Victor Vasconcellos (chef do bar Numero), seu marido. O menu, como o próprio Victor diz, é baseado no conceito de comfort food paulistana. Ou seja, tudo o que o paulistano curte comer – carne, risotos, massas, yakissoba, coxinha-, reunido de forma concisa e interessante. Nas minhas duas visitas, fui feliz com a comida e imensamente feliz com o ambiente calmo e agradabilíssimo, sob a sombra das árvores. E não nego que minha felicidade também passou pela conta, com valores beeeeem razoáveis.
O ambiente agradabilíssimo do Feed
Como entrada, peça o duo de delicadas empadas de frango desfiadinho e refogado com tomate e palmito (R$ 8.) ou a sensacional coxinha de frango com massa de mandioquinha (R$ 19,50 a porção com seis): Victor conseguiu melhorar a já ótima coxinha do Numero, umas da minhas prediletas na cidade. Nesta versão, a massa é levemente adocicada e fica um arraso com umas gotinhas de pimentas. Fiquei bem aguada para provar o derretido de chèvre e peras glaceadas (R$ 22), mas era muita comida até pra mim.
Já é o carro-chefe da casa: noodles crunch com frango ao curry
Enquanto esperava meu prato principal, provei uma caipirinha bem surpreendente e bem boa: Mistura Fina, feita com figo verde e limão tahiti (R$ 13). Há outras opções criativas como a Rouge (compota de frutas vermelhas com especiarias, aromatizada com Beaujolais) e Gingernana (banana com gengibre em pó e rum). Então o pedido chegou: bem feito risoto de abóbora com queijo Serra da Canastra e generosa dose de farofa de amêndoas e avelãs ao perfume de sálvia (R$ 27), que emprestou uma crocância adorável a mistura.
Entrecote com legumes e queijo de cabra
No outro dia não fui tão feliz com o entrecote (bem passado demais para o ponto que pedi e bem nervosinho) acompanhado de gateau de legumes e queijo de cabra (R$ 34), mas vou dizer que o carro-chefe da casa pedido pela minha amiga, o Noodles crunch com frango ao curry (R$ 27), estava impecável.
Pudim de tapioca com baba de moça
Para sobremesa, faça um favor a si mesmo e para a sua lombriga de estimação: coma o rogel de doce de leite argentino, um petardo lindo de doce de leite entremeado com massa folhada finíssima e coberto por merengue (R$ 12). Nuuuussa. Agradável o pudim de tapioca com baba de moça acompanhado por uma pitanga negra congelada (R$ 10).
DE SURTAR: doce de leite argentino com massa crocante, coberto por merengue
Durante a tarde serve apenas sucos, cafés, bebidas e sanduíches como a ciabata com cottage, peito de peru e maçã verde (R$ 16) e o prensadinho de mortadela com brie (R$ 16).
Feed Food: Rua Arthur de Azevedo, 517, Pinheiros, São Paulo, tel.: 3081-4171
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