Cheesecake de Chocolate e Iogurte

Receita da banqueteira Neka Menna Barreto leva iogurte para dar mais leveza.

Ingredientes

• 2 xícaras e meia de açúcar
• 2 xícaras e meia de chocolate em pó
• 3 xícaras de cream cheese
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 unidades de iogurte natural
• 5 ovos

Como fazer

Bater todos os ovos e o iogurte no liquidificador. Acrescentar o açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo e cream cheese, aos poucos, e bater até a massa ficar homogênea. Despejar a massa em uma forma de fundo falso e colocar no forno aquecido a 150º. Assar por 30 minutos. Retirar, deixar esfriar, gelar e servir.