Bolinhos macios, com gotas de chocolate e prontos em 15 minutos? É pra já! Receita do Empório Santa Maria, em São Paulo. Rende até 12 unidades.
Ingredientes
- 370gr de farinha de trigo
- 12gr de fermento em pó
- 300gr de açúcar
- 75gr de manteiga em temperatura ambiente
- 150gr de ovos
- 150ml de leite
- 50ml de óleo vegetal
- 300gr de chocolate 75% cacau picado (ou em gotas)
- 100gr de castanha do Pará picada
Como fazer
Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha, menos a castanha. Misturar todos os outros ingredientes em outra vasilha, acrescentar aos secos, aos poucos, mexendo bem. Colocar a castanha e assar nas forminhas de silicone a 180ºC por 15 minutos ou até estarem dourados. Servir.
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