Sabe aquela sobremesa famosa, feita de chocolate, que tem o centro beeeeem cremoso? Então, essa versão bem brasileira leva bananada e fica sensacional. Pode ser servida com sorvete de creme e uma pitadinha de canela.
Ingredientes
- 400 gramas de bananada (se possível, caseira)
- 200 gramas de Manteiga
- 120 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 80 gramas de farinha de trigo
- 4 gemas
- 4 ovos inteiros
Como fazer
Em uma panela em foto baixo, aquecer a bananada e a manteiga e misturar até que fique homogêneo. Em uma vasilha, bater levemente os ovos e as gemas com o açúcar. Quando começar a ficar esbranquiçado, incorporar a farinha e o chocolate em pó. Adicionar a primeira mistura e enformar em forminhas individuais. Deixar repousar no refrigerador por pelo menos 2 horas e assar em forno quente por 8 minutos. Servir com sorvete de canela (ou seu preferido)
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