Se você pensa que azeite de oliva só fica bom em salgados, engana-se! Além de super saudável, ele dá um toque herbal/frutado (dependendo da azeitona do qual é feito) em bolos, cremes e nesta salada de fruta. Receita da especialista em azeites Laura Reinas, do Azeite Seu Dia
Ingredientes
- 100g de maçã picada
- 100g de goiaba picada
- 100g de pera picada
- 100g de ameixa picada
- 100g de mexerica
- 50ml de azeite extra virgem suave
- Raspas de laranja
Como fazer
Misturar as frutas em um recipiente fundo. Em outra vasilha, juntar as raspas de laranjas com o azeite e misturar os dois ingredientes. Regar a salada de frutas com essa mistura e servir. Se quiser, use frutas geladas: fica mais refrescante.
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