Ovos beneditinos com creme de espinafre do café da manhã do Emiliano
Excelente Arroz de polvo com brócolis
Meu café da manhã: croissant impecável, gostosa torta de pera com creme patissier e café com leite
Café da manhã no La Bicyclette: tudo isso e o Jardim Botânico como cenário
Moqueca de lagosta da Bahia, flambada na cachaça: arroz arbório cremoso de moqueca e coco fresco
Pão de quejo de tapioca, de exterior lindamente crocante, com coulis de damasco
Risoto de açafrão com lagostins e ovas de salmão
Barriga de porco com farinha de banana e caldo de presunto cru: a melhor que já comi na vida